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まずは、覚え書き用で。昔にお友達から教わったレシピや、久しく作ってないレシピを再
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まずは、覚え書き用で。昔にお友達から教わったレシピや、久しく作ってないレシピを再び振り返りながら整理してます。
只今、薬膳の勉強中!普段作ってる料理にプラスして薬膳料理になればいいなと思ってます。
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スティックブロッコリーの豚バラ巻き
『茎ブロッコリー』で売っています。出回る季節が少ないかも。別名は、スティックブロッコ
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材料: スティックブロッコリー、豚バラ、クレージーソルト
白菜とカニカマの中華風和え
白菜は胃腸の調子を整えて、腸を潤すので便秘にも良い食材です。むくみ解消にも効果的。冬
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材料: 白菜、塩(白菜用)、カニカマ、白ごま、ごま油、ポン酢
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