まりあっち☆★☆★のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

二匹のにゃんずと暮らしています。料理は手の込んだもの作れません。かんたん美味しい ...

金目鯛あらのレンジ蒸し

大きな金目鯛あら半身があったので。

材料：金目鯛あら、醤油、酢、日本酒、砂糖、小ねぎ、胡麻油

比内地鶏のスープは鶏にも鴨にも合います。

材料：大根、比内地鶏スープの素、湯、鴨もも肉スライス、青梗菜

唐揚げだと油の処理が面倒なので、アルミホイルの上で焼きました。アルミホイルごと皿に載 ...

材料：唐揚げ粉、稚鮎

脂の乗った白身魚をふっくら

材料：太刀魚、塩

肉＋まいたけ＋塩麹＝柔らかお肉。自家製セミドライトマトを使いましたが生トマトでもいい ...

材料：豚ロース、まいたけ、塩麹、セミドライトマト

豪快に焼いてみました

材料：金目鯛あら、塩

ゆかりの酸味が爽やか。オーブン焼きすると手羽先の脂が落ちてヘルシー。

材料：とり手羽先、液体塩麹、舞茸、ゆかり（減塩）

まいたけと塩麹に漬けた鶏肉は紙包みで焼くとふっくら。冷蔵したり電子レンジで温めたりし ...

材料：鶏肉(もも、胸)、まいたけ、塩麹

化学調味料や添加物を使わない自家製生ベーコン。ポトフや炒め物などに使えます。

材料：豚肉(ロースでもバラでも)、塩

肉をまいたけと調味料に一晩以上漬けると肉が柔らかくなると聞いて、実験中

材料：鶏もも肉、黒まいたけ、塩麹、塩コショウ

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