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夏レシピ＊ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーは野菜とタンパク質が一皿で摂れる優れもの。ゴーヤはビタミンCをたっ
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材料：
豚こま切れ肉、卵、豆腐、ゴーヤ、玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじ、生姜、にんにく、塩、粗
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ボリュームたっぷり♪ ナス入りハンバーグ
ナスのおかげでヘルシーにボリュームアップ♡ 隠し味のカレー粉の風味で食が進みます。
材料：
合い挽き肉、塩、なす、☆卵、☆パン粉、☆カレー粉、☆粗挽きこしょう、油
鶏もも肉とパプリカの甘酢炒め
甘酸っぱさがサッパリ美味しい♪ お酢には疲労回復効果があるので夏バテ予防としてもおす
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材料：
鶏もも肉（皮付き）、・塩、・粗挽きこしょう、・片栗粉、パプリカ（黄）、玉ねぎ、インゲ
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オーブンで簡単☆鶏むね肉のピリ辛漬け焼き
ヨーグルトと味噌の効果で鶏むね肉がしっとり柔らか♪ ピリッと辛い豆板醤でごはんもお酒
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材料：
鶏むね肉（皮つき）、・味噌、・プレーンヨーグルト（無糖）、・酒、・にんにく（すりおろ
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やわらか＊豚ヒレ肉の洋風炒め
一皿でお肉と野菜がたっぷり摂れる♪ ケチャップベースなので、お子様も食べやすい味付け
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材料：
豚ヒレ肉、・塩、・こしょう、・片栗粉、ブロッコリー、じゃがいも、にんにく、☆ケチャッ
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