京都生まれで3人娘がいます。お料理や器・コーヒーが好きで最近は自家製酵母やホシノ ...

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スロークッカーでつるんとした*黒豆*

おせちにスロークッカーでめちゃ簡単自家製黒豆作り♬
材料: 黒豆、水、砂糖、醤油、塩、重曹

蓮の実ごはん(おこわ)

ほっくり栗の様な食感を楽しめる身体にいいごはん
材料: 白米、餅米、塩麹、蓮の実

米粉でカラッと唐揚げ

身体に優しい調味料・米粉でカラッと唐揚げ
材料: 鶏もも肉、中華麹、醤油麹、酒、米粉

安くて栄養価のある豆苗のサラダ

豆苗の独特な香り…嫌いです。でも一度試してみて!
材料: 豆苗、ツナ缶、粒マスタード、粒黒胡椒、醤油麹又は醤油、胡桃(有れば)

米粉でカリポリ大好きなビスコッティ

米粉で美味く軽い焼き菓子♡
材料: 米粉(お米の粉 お料理自慢の薄力粉)、全粒粉、砂糖、シナモン、塩、玉子、菜種油か太白 ...

簡単小松菜ときゅうりのさっぱりサラダ

マヨネーズで和えるサラダが多いのでさっぱりと目先を変えたサラダが食べたかった。
材料: 小松菜、きゅうり、*ツナ缶、*塩昆布、*コーン、*胡椒、*すし酢

汁まで飲み干す冷やしサッポロ一番ごま味

豆乳としょうゆラーメンのスープが相まってまろやかで美味しい冷やしラーメンが出来ました ...
材料: サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン、豆乳、湯、麺、焼肉のタレ、油、青紫蘇、フライドガ ...

春巻きの皮で美味しいをギュっと!

本技キムチを入れる事でタレ要らず
材料: 春巻きの皮、スライスチーズ、豚、本技キムチ、大葉、油

パパっと本技キムチで簡単おつまみ

本技キムチのシャキシャキ感とふんわり玉子のハーモニーで美味しく更にほうれん草で栄養価 ...
材料: ほうれん草、玉子、本技キムチ、おにぎり用海苔、中華あじ、胡麻、ごま油

ツナ缶で旨い!京風おからの炊いたん

娘に残しておきたいレシピ
材料: おから(水分少なめ)、人参、ツナ缶、ネギ(出来たら青ネギ)、こんにゃく、椎茸(有れば ...
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