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【オニオンチキンソテー】ごはんがすすむ
鶏もも肉と玉ねぎがあれば作れる絶品おかず。
香ばしいチキンに甘辛いオニオンソースが絡
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材料：
鶏もも肉、塩こしょう、米粉（または小麦粉）、玉ねぎ、★醤油、★酒、★砂糖、★酢、ブラ
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ごはんがすすむ【鯖の蒲焼き丼】
ごま油で香ばしく焼いたサバに、甘辛いタレを絡めた食欲そそる蒲焼き丼。こどももパクパク
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材料：
鯖、米粉（片栗粉、小麦粉でもOK）、ごま油、★醤油、★酒、★砂糖、★生姜チューブ、大
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簡単アーモンドオートミールクッキー
焼くまで５分！オートミールと米粉でザックザククッキー。ワンボウルでサッと作れて、洗い
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材料：
(A)オートミール、(A)米粉、(A)アーモンドスライス、(B)無調整豆乳、(B)こ
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ざくほろ【ベーコンチーズの米粉スコーン】
チーズとベーコンの塩気がほんのり効いた甘くないお食事系スコーン。
おやつや朝ごはんに
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材料：
米粉、ベーキングパウダー、無塩バター、パルメザンチーズ(粉チーズ)、ベーコン(ハーフ
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簡単ヘルシー！節約に！【米粉のとり天】
パサつきやすい鶏胸肉も…これならしっとりやわらか。節約にも◎
米粉でちょっぴりヘルシ
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材料：
鶏胸肉、★醤油、★酒、★砂糖、★すりおろした生姜、こめ油（揚げ油）、米粉（波里のお米
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ふわっふわ【いちごの抹茶ミニシフォン】
マフィン型で作る簡単ミニシフォンです♪米粉ならではのふんわり柔らかい食感が楽しめます
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材料：
卵、甜菜糖(砂糖)、菜種油（クセのない油であれば代用可）、無調整豆乳（牛乳）、米粉、
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クセになる【米粉チーズクラッカー】
材料混ぜて伸ばして、きりっぱなしでOKのお手軽クラッカー。噛めば噛むほどチーズがお口
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材料：
★米粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー(BP)、★パルメザンチーズ、★甜菜糖、こめ油
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チョコ不使用【ずっしり濃厚ブラウニー】
チョコ不使用のガトーショコラ。
ずっしり濃厚なのにヘルシーだから罪悪感なく食べられま
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材料：
（A)卵、（A)メープルシロップ、（A)てんさい糖(砂糖)、パルテノ（または水切りヨ
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焼くまで５分【米粉のショコラマドレーヌ】
チョコ不使用、バター不使用のやさしいマドレーヌ。表面さっくり、中はふんわり。
ワンボ
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材料：
A）米粉、A）ココアパウダー、A）片栗粉、A)ベーキングパウダー、B）卵、B)てんさ
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