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つよぽん0905
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只の料理ヲタクです(笑)。なるべく時間もお金もかけずに美味しいものを作って参りた
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只の料理ヲタクです(笑)。なるべく時間もお金もかけずに美味しいものを作って参りたく思います。
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タケノコの和風グリーンカレー
タケノコの美味しい季節には是非!
材料: タケノコ、豚こま切れ肉、ピーマン、エリンギ、柚子胡椒、ナンプラー、めんつゆ、味醂、豆
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一皿分だけカレー粉から作るカレー
忙しい、けど「ちゃんとした」ものが食べたいって時にぴったりなカレーです!20分程度で
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材料: カレー用牛肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、小麦粉、カレー粉、粉末コンソメ、オイス
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サッと作れる茶碗一杯分だけのきつね丼
忙しい時でも簡単に作れる丼ものです。
材料: タマネギ、シメジ、味醂、めんつゆ、卵、きつねうどん用お揚げ、揚げ玉、ご飯、水
安いカレー用牛肉で絶品焼肉!
カレー用のお肉はカレーだけのものではありません、工夫次第で上カルビにも化けるポテンシ
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材料: カレー用牛肉、焼肉のタレ(好みの味を選ぶ)、味醂、刻みネギ
母直伝のちらし寿司
ちょっと手間は掛かりますが、どこか懐かしさのある家庭的ちらし寿司です。
材料: ご飯、卵、干し椎茸、タケノコ水煮、薄揚げ、こんにゃく、調味酢、砂糖、味醂、醤油(濃口
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シン・焼きそばしんちゃん
最小のカップ焼きそばを本格的な焼きそばに魔改造!
材料: 東京拉麺焼きそばしんちゃん、モヤシ、ウインナー、炒め油、削り節、青海苔(アオサでも可
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アコーディオン大根ステーキ
とにかく簡単!おまけにヘルシーです。
材料: 大根、焼肉のタレ、刻みネギ、胡麻油、一味唐辛子
鶏モモ肉とモヤシのオイスターソース炒め
サッと作れてご飯にもお酒にもよく合います!
材料: 鶏モモ肉(細切れのもの)、モヤシ、ニンニク、生姜、塩コショウ、オイスターソース、醤油
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ちょっと本格的な麻婆豆腐
ガチ中華っぽいものが食べたい方にお薦めします。
材料: 木綿豆腐、牛または豚挽肉、ニラ、豆板醤、甜麺醤(なければ田楽味噌)、醤油、砂糖、ニン
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ちょっとだけ豪華な気分になれるTKG
忙しい時の救世主TKG、ちょっとだけゴージャスにアレンジ!めんつゆ使うのがポイントで
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材料: ご飯、卵、揚げ玉、刻みネギ、市販のめんつゆ
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