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自家製キムチ
白菜の美味しい季節になりました。自分好みの味付けで作ってみませんか?
材料: 白菜、あら塩、大根、人参、アミの塩辛、ナンプラー、韓国種唐辛子、ニラ、万能葱、林檎o
...
じゃがいもチヂミ
お酒のおつまみやお弁当のおかずにも!カリカリモチモチ美味しいです
材料: じゃがいも、蕪の葉、パプリカ、乾燥海老、塩、(海老塩でも良い、酢醤油、韓国唐辛子、長
...
青椒肉絲もどき?
簡単で美味しい! やめられない止まらない一品です。
材料: じゃが芋、ピーマン、豚or牛切り落とし、にんにく(みじん切り)、オイスターソース、醤
...
我が家定番のグラタン
とっても簡単なのに美味しいです(o^〜^o)熱々を召し上がれ!
材料: ジャガ芋、玉葱、ベーコン、ニンニク、小麦粉、牛乳or豆乳、とろけるチーズ、パン粉
ゴーヤのナムル
お酒のお供やカレーの付け合わせ等にもなります。 シャキシャキとして美味しいです
材料: ゴーヤ、ガラスープ、おろしにんにく、胡椒、ゴマ油
生しらすの塩辛
アツアツご飯にのせて
材料: 生しらす、塩麹
ゴーヤと絹揚げのめんつゆバターチャンプル
苦みもやわらか沢山食べちゃいます
材料: ゴーヤ、しらす、絹揚げ、卵、めんつゆ、バター、胡麻油
夕顔の皮とジャガ芋の海老塩炒め
ちょっとピリ辛でビールのお供にもなりそうな一品です。
材料: 夕顔の皮、じゃが芋、ニンニク、海老塩、ガラスープ
セロリの葉でしっとりふりかけ
野菜くずが・・・ご飯にもパンにも合う一品に!
材料: セロリの葉、しらす干し、釜揚げ海老(乾燥可)、にんにく(お好みで)、塩、油(胡麻・オ
...
自家製☆うま塩ダレ
万能ダレです
材料: ガラスープの素、塩、水あめ、醤油、味噌、にんにく(すりおろし)、湯、胡麻油、あらびき
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