なんだか不思議な味とか、辛いのとか、ハーブ系か、優しい味とか好きです。食べ物に好 ...

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自家製チョコレート(のようなもの)

蘇の応用です。生チョコみたいな味!食感はちょっと弾力性があります。
材料: 成分無調整豆乳、牛乳、ココアパウダー、粉末黒糖、紅茶パックや、コーヒーや、コアントロ ...

お肉柔らか!豚肉の舞茸みぞれ煮

舞茸と大根おろしの酵素を利用して、豚肉めっっちゃ柔らかです! オイスターソース味です ...
材料: 豚肉、大根、舞茸、オイスターソース、醤油

くらげのチャンジャ

辛い美味いです!中華くらげや酢の物も良いけど、チャンジャめっちゃオススメ!すみません ...
材料: 塩くらげ、白ごま、生姜、にんにく、一味唐辛子、コチュジャン、キムチの素、酒、みりん、 ...

お菓子な卯の花

ほんのり甘め。そのまま食べても美味いし、もちろんクッキー等の材料にも使えるよ!今回は ...
材料: おから、砂糖、牛乳、ココナッツミルク(なければ牛乳)

炊飯器で焼くおからのケークサレ

まさにお惣菜ケーキですね。ケークサレって言うのは初めて作った!おからだからかずっしり ...
材料: ●洋風卯の花 レシピID:2563654、●卵黄、●牛乳、●チーズ、薄力粉、ベーキン ...

洋風卯の花

普通に酒とか醤油とかで味付けする卯の花も美味しいけど、洋風な味付けの卯の花もまた美味 ...
材料: おから、茹でたほうれん草、にんじん、しいたけ、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、牛乳、塩、 ...

サックサク生地のアンチョビピッツァ

生地が、まるでクラッカーの如くサックサク!アンチョビがまたいい味出してる!お酒好きな ...
材料: 薄力粉、片栗粉、塩、オリーブオイル、水、玉ねぎ、にんにく、アンチョビフィレ、ケチャッ ...

豚肉と野菜のホイル蒸し

味付けはなし。調味料もシンプル。だって、食べる直前にお好みで自由に味付けするのが楽し ...
材料: 豚肉細切れ、白菜、えのき茸、酒、醤油、ポン酢、味噌だれ等

やぎだご(卵なしホットケーキ)

これをお母さんも祖母ちゃんも、やぎだごって言っています。もちもちです。私の定義では卵 ...
材料: 薄力粉、牛乳または水、砂糖、ココアの粉末やラテの粉末

大根おろしと納豆のどんぶり

大根で風邪予防。そして納豆と卵と水菜でたんぱく質と野菜も摂る!って感じで( ´∀`) ...
材料: ご飯、大根、卵黄、水菜、納豆、醤油、ほんだし、おろし生姜やわさび