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イタリアのホットチョコ「ビチェリン」
濃厚なダークチョコを溶かして、エスプレッソコーヒー 泡立てた牛乳の３層のホットドリン
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材料：
ダークチョコレート、牛乳、エスプレッソコーヒー、生クリーム、シナモンチョコパウダー・
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とろとろに熟した柿でパンナコッタ風
とろとろの柿を加えた生クリーム（豆乳クリーム）とアーモンドミルクで作ったパンナコッタ
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材料：
熟した柿、アーモンドミルク、豆乳クリーム（または生クリーム）、グラニュー糖、バニラエ
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アイスを添えて冷たい夏のバナナケーキ
熟したバナナを使って作るバナナケーキ。しっとりとした生地を冷たく冷やしてバニラアイス
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材料：
バター、きび砂糖、卵、バナナ、バニラエッセンス、ラム酒、薄力粉、ベーキングパウダー、
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桜香るふんわりなめらかレアチーズケーキ
桜あんと桜フレークを加えた混ぜるだけでできちゃうレアチーズケーキです。
材料：
ビスケット、バター、aマスカルポーネ、a桜あん、a桜パウダー、a豆乳、ゼラチン、豆乳
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イタリアのカーニバルのお菓子「フラッペ」
イタリアのカーニバルの時期だけ食べられるお菓子「フラッペ」です。
材料：
薄力粉、aバター、a卵黄、aグラニュー糖、塩、aはちみつ、aレモンの皮、白ワイン、揚
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混ぜるだけな濃厚チョコレートチーズケーキ
マスカルポーネで作ったベイクドチーズケーキに溶かしたチョコレートとカカオを加えたチョ
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材料：
オレオクッキー、溶かしバター、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖、卵、薄力粉、カカオ
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