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本格フォンダンショコラ、覚書
中にガナッシュを入れるタイプ。温め直しても固まる心配ナシ！意外と簡単です。
材料：
チョコレート、生クリーム、洋酒（ブランデー）、(A)チョコレート、(A)バター、(B
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イタリア風ソルトクッキー
チーズをベースにトマトとバジルを利かせたイタリアンなソルトクッキーです。ワインなどの
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材料：
薄力粉、バター、オリーブオイル、粉砂糖、卵黄、☆ドライトマト、☆粉チーズ、☆乾燥バジ
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