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焼きたてのナン。
ホームベーカリー＆フライパンで、美味しい焼きたてのナンがおうちでも簡単に出来ます。
材料：強力粉、薄力粉、塩、はちみつ、サラダ油、ヨーグルト、ベーキングパウダー、ドライイースト、水
公開：06/09/07
更新：09/08/17
レシピID：279686
夏野菜のグリーンカレー。
野菜をこれでもか！と、いうほど、たっぷり入れました。がっつり食べて、夏バテ撃退。
材料：にんにく、しょうが、グリーンカレーペースト、ナンプラー、鶏がらスープの素、ココナッツミルク、水、鶏ささみ、剥き海老、なす、ピーマン、エリンギ、ズッキーニ
公開：07/07/11
更新：09/08/15
レシピID：387662
さといもの煮っころがし。
お酒調味料アカデミーで学んだことを生かして煮物にチャレンジ。たまには、しっくり基本の和食もいいものですね。
材料：さといも（大きめ）、にんじん、しいたけ（小さめ）、油揚げ、だし汁、○本みりん、○しょうゆ、彩りの野菜（あれば）
公開：06/11/16
更新：09/08/13
レシピID：301609
春雨のマヨネーズサラダ。
春雨といえば、中華風。だけど、たまには洋風に、マヨネーズ味も美味しい！
材料：春雨、ハム、きゅうり、○マヨネーズ、○牛乳、○塩、○からし、○砂糖、○しょうゆ
公開：06/04/22
更新：09/08/13
レシピID：250163
ホシノ山食。
ホシノで焼く食パンは、格別です。
材料：強力粉（写真はスーパーキング使用）、塩、はちみつ、牛乳、水、生種（２倍、ホシノ丹沢使用）、ショートニング
公開：09/07/30
更新：09/07/30
レシピID：877808
あさりご飯。
ニコパンで簡単に美味しく炊けるゴハンに夢中です。
材料：あさり、にんにく、オリーブオイル、米、○水、○白ワイン、○コンソメ、○塩
公開：09/07/30
更新：09/07/30
レシピID：872784
トマトとアボカドのエスニックサラダ。
スウィートチリソースと胡麻ドレで、お手軽に美味しいサラダが出来ます。
材料：トマト、アボカド、香菜、レモン汁、スウィートチリソース、胡麻ドレッシング、ピーナッツ（あれば）
公開：07/07/31
更新：09/07/30
レシピID：411775
ブロッコリーと牛肉のあんかけご飯。
簡単に作れて、栄養満点の丼メニューです。
材料：ブロッコリー、牛肉（牛丼用薄切り）、にんにく、しょうが、酒、○しょうゆ、○オイスターソース、○砂糖、○鶏がらスープの素、○片栗粉、○水、ごま油、ごはん（写真は雑穀米）
公開：09/07/18
更新：09/07/22
レシピID：868072
石焼ビビンバ風チャーハン。
簡単だけど、ちっとも手抜き風じゃないメニュー。我が家の定番です。
材料：ひき肉（豚か、合い挽き）、しいたけ、酒、豆もやし、ニラ、○おろしにんにく、○すりごま、○しょうゆ、○砂糖、○ごま油、○豆板醤、硬めのご飯（我が家は雑穀米）
公開：09/06/16
更新：09/07/17
レシピID：837066
塩クッキー。
ちょっとサプライズな、塩をふりかけたクッキー。プレゼントにどうぞ。
材料：バター、砂糖、アーモンドプードル、たまご、薄力粉、仕上げ用塩
公開：08/06/11
更新：09/06/15
レシピID：586196