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【副菜】簡単☆ブロッコリーの胡麻和え
ブロッコリーで簡単一品♪
材料: ブロッコリー、塩、白胡麻、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油
【魚系】簡単☆カレイの煮付け
定番の鰈の煮付けです。
材料: カレイ、葱、生姜、★酒、★水、★みりん、★砂糖、★醤油
【ストック】作り置き甘酢
酢の物やエスニック料理に♪
材料: 酢、砂糖、塩
【副菜】小松菜とエノキの煮浸し
定番煮浸しを小松菜で♪
材料: 小松菜、エノキ、★だし汁(レシピID:2299703)、★酒、★みりん、★砂糖、★塩
...
【ストック】だし汁
昆布とカツオの基本のだし汁の作り方です。
材料: 水、昆布、かつお節
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