介護士になって5年目♡息子と私の大きな胃袋を満たすレシピをいつも探しています(笑 ...

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蓮根のはさみ焼き♪

もちもち蓮根の間にたまねぎと肉の旨味ギッシリ(*´ー`*)
材料: 蓮根輪切り、合挽き肉、玉葱みじん切り、パン粉、塩コショウ、酒、ケチャップウスター

筑前煮(’-’*)♪

鶏と蓮根のコラボに竹輪たちが引き立てる。鶏も柔らかくジューシー♪一つ一つ喧嘩しない組 ...
材料: 鶏もも肉(大きめに)、蓮根(乱切り)、椎茸(4っに)、人参、竹輪(三角に)、出汁、酒 ...

カフェラッテのバナナマフィン♪

カフェラッテの香り盛りだくさんの中にふわりと、バナナ♪リッチなお味(’-’*)♪
材料: 薄力粉、砂糖、BP、バター、アーモンドパウダー、卵、バナナ、カフェラッテ(Mt.RA ...

豚汁です。

具材が旨味をギュッ!と、出してくれる温まる豚汁。 心もからだもあったまろ(*^^*)
材料: 豚細切れ肉又は、ロース肉、大根(15cm位)、椎茸、人参(彩り良い位)、ゴボウ又はゴ ...

サーモンのクリームソース♪

カリッふわり♪サーモンに、パセリとハムのおいしい魔法♪マスタードがほのかに薫るとろ~ ...
材料: ノルウェーサーモン、ハム、しめじ、生クリーム、粒々マスタード、パセリ、バターか、マー ...

蓮根と牛みんちの炒り煮!

シャキシャキれんこんに、ピリッと辛味をきかしてご飯やお酒がすすみます。胡麻油の締めが ...
材料: 蓮根、牛か牛豚ミンチ、鷹の爪(刻み)、砂糖、濃口醤油、酒、みりん、水、いりか、すりご ...

ぷりぷり海老のタルタルソース♪

海老の食感と、タルタルソースは、ピッタリ(’-’*)♪
材料: 玉ねぎみじん切り(大きめ)、マヨネーズ、きゅうり、塩コショウ、卵、パセリ

豆腐の豚バラ巻き♪きのこがけ!

つるんとした絹ごし豆腐を豚肉で巻き、カリッとさせて… きのこたちが、豪華につつんでく ...
材料: 絹ごし豆腐(3個売の一つ)、豚バラ、椎茸えのき、玉ねぎ人参、酒みりん薄口醤油お酢、砂 ...

和風♪とろとろ山芋のチーズ焼き♪

すりおろした山芋にチーズをのせて。ふわふわ♪とろとろ♪出汁でまったりおいしいよ!
材料: 山芋すりおろし、塩コショウ、卵、薄口醤油、本だし顆粒、出汁、チーズと青ネギ

大根inキノコご飯!(1合)

キノコと、大根のハーモニー!キノコと大根が仲良し!甘くて香り豊かな炊き込みご飯です。 ...
材料: 米、キノコ(舞茸椎茸シメジ)、油揚げミニ、人参薄切り、濃口醤油、みりん、塩、酒、出汁 ...