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苺のコンフィチュール

コンフィチュール(ジャム)はたっぷり使いたいから、砂糖はMAX控え目(実量20%) ...
材料: 苺、砂糖(喜界島粗糖)、ペクチン(レモン汁)、洋酒(グランマルニエ)、スパイス(シナ ...