料理が趣味で自炊歴5年強です。仕事でも2年半くらい料理してました。主に晩酌の肴と ...

カテゴリ

アーカイブ

2/2 ページ

ちょっとだけ豪華な 〜プッタネスカ〜

うちでトマトソース系のパスタが食べたいときには「これ食べたい!」って真っ先に思うくら ...
材料: スパゲッティーニ、■ツナ缶(汁ごと)、■ローズマリー、■タイム、■白ワイン、★ニンニ ...

あんこうの洋風スープ(ブイヤベース風)

トマト不使用なので、黄金色のスープが美しく、食欲をそそります! 流石、世界三大スープ ...
材料: サフラン、あんこう、exv.オリーブオイル、ニンニク(みじん)、玉ねぎ(みじん)、ネ ...

素パスタ(パスタビアンカ)

簡単でちょーウマい! ペペロンチーノより簡単!! おいしいパスタやオリーブオイルがあ ...
材料: パスタ(今回はスパゲッティーニ使用)、好きなチーズ(今回はパルミジャーノとペコリーノ ...

ツナとあさりと大根の和風パスタ

シンプルにおいしい! と思いきや、意外と複雑な味がします!? 大根が入ってさっぱり食 ...
材料: アサリ、パスタ(今回はフェデリーニ)、ツナ缶、サラダ油(今回は太白胡麻油)、生姜、大 ...