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ふっくら旨〜い鮭のムニエル＊チーズソース
『激ウマ』って旦那が何度も言った＊
ふっくら鮭に、レンジで簡単に出来るチーズソース＋
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材料：
生鮭切り身(塩なし)、塩胡椒、小麦粉(薄力粉)、オリーブオイル(サラダ油でも)、白ワ
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モスチーズに憧れて＊万能チーズソース
レンジで簡単！冷めてもとろ〜り♪温め直しOK！
チーズフォンデュ、温野菜ディップ、メ
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材料：
白ワイン、●生クリーム、●牛乳、薄力粉、スライスチーズ(とけないタイプ)、バター、味
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激ウマ！サクサク超ジューシー＊鶏の唐揚げ
サクサク！超ジューシーな激ウマ唐揚げ！
ゴロッと大きめ＊中華料理店で出てくるようなプ
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材料：
鶏もも肉、塩・胡椒、砂糖、●めんつゆ(濃縮タイプ)、●紹興酒、すりおろしにんにく・す
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激ウマ！簡単＊プロの基本の絶品ハンバーグ
シェフの計算された料理科学な絶品ハンバーグを簡単に＊外カリッ！中ふわっ！肉汁ジュ！
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材料：
牛豚合挽肉(常温に戻しておく)、塩(肉の0.8％)、冷水、粉ゼラチン(なくてもよい。
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超濃厚パスタ＊南瓜と生ハムのカルボナーラ
南瓜と２種類のチーズで超濃厚＊ワインにもぴったり♪
生ハム＋チーズの塩気、黒胡椒が南
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、生ハム、バター、白ワイン、○カマンベールチーズ、○しょうゆ、○生ク
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お店味＊鶏むね肉のポワレ＊クリームソース
簡単！
シェフのソースをヒントに、フランス料理のお店で出てきそうな味に仕上がりました
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材料：
鶏むね肉、塩コショウ、バター、☆白ワイン、☆醤油、☆生クリーム、☆牛乳、☆砂糖、☆塩
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絶賛♪とろ〜りとろける＊ピーマンの肉詰め
ピーマンもお肉もとろとろとろける美味しい肉詰め＊しかも低糖質！
大絶賛もらいました〜
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材料：
ピーマン、牛豚合い引き肉、玉ねぎ、絹ごし豆腐、卵、片栗粉、ナツメグ、マヨネーズ・みそ
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簡単＊失敗しない♪包むふわふわオムライス
ふわとろ半熟オムライスも好きだけど、
包むオムライスはやっぱり憧れ☆あの独特なふわぷ
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材料：
●卵：生クリーム、☆チキンライス又はケチャップライス、＊ミニオムライスの場合の卵は１
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びっくりドンキー新作？温泉卵ハンバーグ＊
味はびっくりドンキー！サクッとふわっと
冷凍卵で中から温卵とろり〜ん２度びっくり！
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材料：
冷凍卵、牛豚合挽肉、○玉ねぎ(みじん切り)、○卵、○パン粉、○牛乳、○みそ、○マヨネ
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サーモンの白菜包み＊きのこクリームソース
白菜はシャキッと、中はふわとろなミルフィーユ包み。きのこの旨味が効いたクリームソース
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材料：
生鮭切り身（塩気がないもの）、白菜、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム(水煮)、スラ
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