ただいま、3人の子育て中!家族においしい料理を食べてもらうべく、日々料理の勉強中 ...

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ヘルシー!?寒天でチョコクリーム。

寒天を使ってヘルシーなチョコクリームを作りました。 砂糖も控えめで大人用? パ ...
材料: 粉寒天、水、ココア、砂糖、塩、バター、スキムミルクもしくはコーヒー用ミルク

ヨーグルトのはちみつ寒天添え。

はちみつを寒天にしてみました。 ヨーグルトに入れると、ぷるぷる食感・・・。 食物 ...
材料: はちみつ、水、粉寒天、プレーンヨーグルト

ノンオイルでヨーグルトドレッシング。

ただ混ぜるだけの簡単ドレッシング。 ノンオイルでクリーミーなドレッシングです。
材料: ヨーグルト、レモン汁、にんにくのすりおろし、塩・こしょう

なんでもかけちゃえ!おかかドレッシング。

このドレッシングを我が家ではなんでもかけちゃいます。 野菜やお肉・豆腐・お鍋にも ...
材料: かつおぶし、ごま、酢・しょうゆ、サラダ油、砂糖

簡単!もちもちおからパン。

おからとホットケーキミックスで混ぜて焼くだけのもちもちパンを作ってみました。 甘 ...
材料: おから、ホットケーキミックス、卵、サラダ油、まとまりにくいときは牛乳もしくはヨーグル ...

米粉と生キャラメルのさくさくクッキー。

米粉と生キャラメルでクッキーを作りました。 生キャラメル感は・・・。 でも、味は ...
材料: 上新粉、グラニュー糖、卵黄、バター、ベーキングパウダー、生キャラメル

糸こんでつぶつぶタピオカ風ミルク寒天。

糸こんにゃくをタピオカ風に。 今回は、ミルク寒天にあずきを添えて・・・。
材料: 糸こんにゃく、砂糖、水、レモン汁、粉寒天、水、牛乳、砂糖、ゆであずき

糸こんパスタに簡単ヘルシーミートソース。

簡単でヘルシーなミートソースです。 今回は、お肉を使わずに豆腐だけど、お肉でも大丈 ...
材料: 糸こんパスタ、豆腐(合びきミンチ)、たまねぎ、にんじん、にんにく、塩・こしょう、粉末 ...

糸こんにゃくでおいしいパスタ。

パスタの代わりに糸こんにゃくを使うとき、ひと手間かけるとおいしくなります!
材料: 糸こんにゃく、バター(もしくはマーガリン)、薄力粉、塩

ノンバターでさくさく米粉クッキー。

米粉を使ったクッキー第3弾。 サラダ油と卵は使ってますが、混ぜて焼くだけの簡単さ ...
材料: 上新粉、砂糖、サラダ油、牛乳、卵