腎臓を労わる減塩・低たんぱくな料理、日頃から心がけています。

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お惣菜系ごぼうサラダ

お惣菜のごぼうサラダ、大好きです。シャキシャキとポッテリした調味料がたまりません。1 ...
材料: ごぼう、人参、酢(なくても良い)、★マヨネーズ、★ごま、☆醤油、☆砂糖、☆塩、☆片栗 ...

もやし豚玉みそラーメン

ボリュームたっぷり。 ガッツリ行きましょう。
材料: さっぽろ一番みそラーメン、水、油、豚肉(薄切り)、もやし、塩コショウ、卵、小ネギ

簡単!でも美味しい!焼うどん

すごく簡単ですが、めんつゆとごま油とかつお節がいい風味を出してくれて、とっても美味し ...
材料: 冷凍うどん麺、油、豚肉(薄切り)、塩コショウ、玉ねぎ、キャベツ、めんつゆ(2倍濃縮) ...

離乳食中期 五目おかゆ

しっかり取っただしの風味で、食べさせる時に思わず自分の口に入れたくなる五目おかゆです ...
材料: 米、水、昆布、かつお節、ささみ、にんじん、大根、玉ねぎ、さやいんげん、コーンスターチ ...

我が家のハンバーグ

うちで作るハンバーグはいつもこれです。 基本に忠実、地味~な作り方ですが、普通が ...
材料: あい挽き肉、たまねぎ、たまねぎを炒める油、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ウスターソ ...

減塩★やさしい味の炊き込みご飯

ほんわか優しい味の炊き込みご飯です。 減塩醤油と清酒で作れば調味料の塩分は一人分 ...
材料: 米、水、だし昆布、◆塩、◆減塩しょう油、◆酒:タカラ「料理のための清酒」、◆砂糖、鶏 ...

甘ウマ玉ねぎのオイスター炒め

玉ねぎの甘みとオイスターソースがとてもマッチします。
材料: 玉ねぎ、キャベツ、豚肉(薄切りのもの)、サラダ油、オイスターソース、ゴマ油

ゴーヤオイスター

ちょっと甘めのゴーヤオイスターです。
材料: ゴーヤ、豚肉(薄切り)、卵、にんにく、サラダ油、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、 ...

我が家のコロッケ

ひき肉とじゃがいもで作る我が家の定番コロッケです。 小さめなので、私は3~4個、 ...
材料: 合挽き肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、塩コショウ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油

野菜タップリもっちりコロッケ

大好きなコロッケにポタージュスープを混ぜ込んでみたらでん粉効果?もっちりなコロッケが ...
材料: じゃがいも、たまねぎ、じっくりコトコト煮込んだスープ(黄野菜のポタージュ)、お湯、小 ...