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塩麹で☆旨味たっぷりひじきの煮物
塩こうじでうま味UPのひじき煮です☆
麹＆ひじきの栄養で美肌・便秘解消に◎
材料：
ひじき(乾燥)、干ししいたけ、水、顆粒和風だし、玉ねぎ、にんじん、まいたけ、白髪ねぎ
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レンジで時短☆ラタトゥイユ
夏野菜たっぷりのラタトゥイユが電子レンジで簡単に☆火を使わないので暑い夏にぴったりな
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材料：
ズッキーニ、なす、パプリカ、玉ねぎ、にんじん、トマトペースト、顆粒コンソメ、にんにく
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私の常備菜☆かぼちゃのカレーマヨサラダ
煮物にするには、ちょっとホクホクすぎるかぼちゃを洋風サラダに。
お子様でも食べられる
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、ハム、●カンタン酢(なければ酢)、●カレー粉、●マヨネーズ、●塩コ
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なす消費☆なすのごまおかか漬け
かつお節の風味がたまらない☆
暑い夏にもぴったりです！
箸休めやお弁当にもどうぞ。
材料：
なす、●生姜チューブ、●かつお節、●白いりごま、●醤油、●ごま油、●みりん、塩(下準
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夏☆きゅうりとパプリカのギリシャ風
きゅうりをちょっとオシャレに食べてみませんか？
ヨーグルトと粉チーズで洋風サラダに大
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材料：
きゅうり、パプリカ、○プレーンヨーグルト、○塩、○にんにくチューブ、○黒こしょう、○
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我が家の常備菜☆海苔と小松菜の中華和え
にんにくと海苔の風味がいい味をだしてくれるので、ちょっと小松菜が苦手な方でも食べられ
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材料：
小松菜、●鶏ガラスープの素、●にんにくチューブ、●醤油、●いりごま、●カンタン酢(な
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レンジで☆パプリカとハムのごま酢和え
バンサンスーにインスパイアされて…笑
色鮮やかで夏にオススメな一品☆お弁当の彩りにも
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材料：
パプリカ、ハム、カンタン酢、しょうゆ、すりごま、ごま油(お好みで)、ラー油(お好みで
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