2008年5月の結婚を機にお料理を作り始めました。行き当たりばったりの簡単思いつ ...

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新米主婦のモヤシおみそ汁 シャキシャキ☆

祖母がつくるモヤシのおみそ汁をマネして作りました。なんと言ってもモヤシの歯ごたえが◎
材料: もやし、サラダ油、出汁(なければ水)、お味噌、七味唐辛子

新米主婦の大根とレタスの煮物 包丁不要!

スライサーさえあれば包丁不要です。 調味料もめんつゆでオッケー♪
材料: だいこん、レタス、豚肉肩切り落とし、えのき、出汁、めんつゆ(3倍濃縮)、かつおぶし、 ...

新米主婦の鶏肉赤ワイン煮 主人イチオシ♪

簡単なのに赤ワインで本格的な味に。 昨夜の飲み残しワインでどうぞ。
材料: ●鶏もも肉、●片栗粉、●クレイジーソルト、○ピーマン、○セロリ、炒めタマネギ(なけれ ...

新米主婦のスタミナおかず☆ 牛キムチ 

大好きなお店の「豚丸うどん」を思い出しておかずにしてみました。
材料: 牛肉切り落とし、焼肉のタレ、ニラ、ごま油、水菜、キムチ、●マヨネーズ、●牛乳、●ゴマ ...

新米主婦のゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーの苦みを調節しました。 卵に加えたマヨネーズで更にマイルドに。
材料: ゴーヤー、キャベツ、にんじん、豚バラ肉、たまご、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、塩 ...