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三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合
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三重県在住
大阪生まれの大阪育ち
好物はお蕎麦とワイン♪
家族の難病や精神の病と付き合いながら
ぼちぼちクック楽しんでます。
いつも美味しいレシピを
有り難うございます(o^^o)
たまーに見るインスタでのユーザー名
na2_660 です。
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水菜のお好み
水菜でシャキッーヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
材料: 水菜、紅生姜、青ネギ、小麦粉(薄力粉)、※ 長芋(すりおろして)、※ 水、※ 白だし
...
竹輪と菜の花
菜の花がかわいらしく… 写真が下手ですが、ホントは可愛いの
材料: ちくわ、菜の花、※ 酒、※ 白だし、★ 大根おろし、★ 青じそドレッシング、★ 醤油
市販のもずく酢で簡単酢の物
市販の物も味変で自分好みに♪
材料: もずく酢、A・胡瓜、B・長芋、C・おくら、生姜(すりおろし)、ぽん酢、醤油
菜の花のおろし和え
春に嬉しい菜の花、大根でジアスターゼもたっぷり♡
材料: 菜の花、大根おろし、○ ぽん酢、○ 出汁、○ 薄口醤油、塩(湯がく時に)
イカと絹さやのガーリックソテー
お弁当のおかずに作りましが、日本酒やビールに合いそうです
材料: いか、絹さや、ガーリック、塩、味の素
人参と白菜の漬け合わせ
あっさり昆布味♪ 箸休めにいかがでしょうー ヽ|・ω・|ゞ
...
材料: 白菜、人参、塩、※ 白だし、※ 昆布だし(顆粒)、鰹ぶし
菜の花のソテーツナ和え
お弁当のおかずに
材料: 菜の花、ツナ、麺つゆ、醤油、砂糖(三温糖)
蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ
シャキッと歯ごたえですっぱ美味しい(^^♪
材料: 蓮根、大葉、梅肉、※ 小麦粉、※ 粉末和風だし、※ 白だし2倍希釈、※ 水
カルシウム一杯♪山葵の茎でふりかけ
山葵の茎で作りました♪
材料: ● 山葵の茎、● 大葉、● ちりめんじゃこ、● 干し海老、すり胡麻、鰹節、ごま油(炒
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大根&いんげん達の賑やか金平♪
お弁当の一品に手早く出来て、彩りに♡
材料: 大根、人参、いんげん、しめじ、炒め用油、★ 砂糖、★ 生姜・すりおろし、★ 白だし、
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