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赤エビとキノコのアヒージョ
エビの殻も、頭も食べられますが、苦手な方は外して食べてください。ブラックタイガーがな
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材料:
赤エビ、マッシュルーム、舞茸、オリーブオイル、にんにく、しお胡椒:赤エビにふりかける
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夏のさっぱりそうめん
そうめん1束じゃもの足りない!マストは、大葉・味ポン・ツナ、あとはお好みでなんでも入
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材料:
ツナ缶、パプリカ、大葉、ミョウガ、生姜:チューブタイプ、ゴマ、小ねぎ、ブラックペッパ
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ツブとジャガイモのオイル焼き〜カレー味〜
カレー風味なのでご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる一品です!
材料:
ジャガイモ、灯台ツブ(ボイル)、EVオリーブオイル、にんにくチューブ、ガーリックパウ
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ピー太郎の焼き浸し
ピー太郎は苦味や酸味が少なくて子どもにも食べやすいので子どもピーマンとも言われます。
材料:
ピー太郎(ピーマン・パプリカ)、オリーブオイル、しょうが:チューブタイプ、酢、だしの
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アンチョビキャベツ
エゴマ油はαリノレン酸が豊富な良質オイルです。オイルですが効果、効能を知ると安心して
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材料:
アンチョビ缶詰め、キャベツ、大葉、ニンニク、生姜、パセリ、エゴマ油、オリーブ油、塩コ
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