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マーガオ香る台湾原住民の鶏手羽スープ
【減塩シリーズ】旅行中にタイヤル族のママに教わりました。スパイスの深い味わい、塩が手
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材料：
鶏手羽(元・中・先なんでもミックスで)、生姜スライス、塩、酒、★馬告(マーガオ)、※
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魚河岸あげのゴーヤチャンプル
スパム、豚肉、豆腐なしでも美味しい！簡単！沖縄豆腐っぽい食感です。生姜を味のアクセン
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材料：
魚河岸あげ、ゴーヤ、玉ねぎ、卵、生姜、にんにく(すりおろし)、ごま油、麺つゆ(3倍濃
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たけのこたっぷり♪肉味噌のサラダ菜包み
たけのこのシャキシャキがアクセント。食べ過ぎても、たけのこでカロリーセーブ。冷めても
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材料：
豚挽肉、おろしにんにく、おろし生姜、長ねぎ(みじん切り)、ごま油、干ししいたけ、たけ
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チョーお手軽サルサソース
市販の４分の１のお値段で！！メキシコ料理(タコスやタコライス)をお手軽に！
材料：
オリーブオイル、おろしニンニク、クミン（ホールまたはパウダー※お薦めはホール）、★月
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金目鯛の煮つけ(みりん・砂糖なし)
調味料は酒と醤油だけ！！味醂や砂糖を加えない方が美味しいですよ！試してみて！
材料：
金目鯛の切り身(またはカブト)、醤油、酒、※お好みで生姜薄切り、エリンギ(縦に裂いた
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炊飯器de鮭のホイル焼き♪炊き込みご飯も
炊飯器で「炊き込みご飯」と「鮭のホイル焼き」の両方を作っちゃえ～！省エネ省労力、ずぼ
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材料：
A米、Aにんじん(千切り)、A干ししいたけ(スライスしたもの)、Aちくわ(薄切り)、
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おろし玉ねぎ入り♪簡単ビビンバ丼
ナムルを野菜別に作るのは面倒。時間差でまとめて茹でちゃいます！でも、お味はおろし玉ね
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材料：
野菜なんでも、★おろし玉ねぎ、★おろしにんにく、★ごま油、★すりごま(白)、★しょう
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炊飯器deミルフィーユれんこんハンバーグ
３カテゴリに掲載されました！れんこんのシャキシャキと肉の旨みを炊飯器で閉じ込めちゃい
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材料：
合いびき肉、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、★塩、★こしょう・ナツメグ
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