パン作り、料理が趣味です。作れるものはなんでも手作りをモットーに無添加生活をめざ ...

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うま!焼きなすの香味ダレ漬け

なすがとろうま♪あまったタレは再利用できます!
材料: なす(中くらい)、醤油、砂糖、ごま油、酢、水、ネギみじん切り、生姜みじん切り

簡単!かぶとキュウリのしらす梅あえ♪

しらすのカルシウム、梅のクエン酸、キュウリのカリウムで夏にぴったり! 目分量で簡単に ...
材料: かぶ、キュウリ、しらす、梅干し、塩

おいしいハニーマスタードソース♪

混ぜるだけ簡単ソースでお肉や野菜がおしゃれにおいしくなります。
材料: 粒マスタード、ハチミツ、酒、醤油、水、顆粒コンソメ、おろしにんにく、バター

レストラン味!バルサミコドレッシング

お店で食べた味を再現。備忘録。 上からかけるよりおしゃれにあえる方が合います。
材料: オリーブ油、バルサミコ酢、レモン汁、はちみつ、醤油、塩こしょう、あればドライトマト

簡単!おいしい!ガパオ

冷蔵庫にあるもので簡単にガパオが作れちゃいます♪ こくうまポイントはゴマ油です。
材料: 鶏ひき肉、タマネギ、ピーマン、にんにく、鷹の爪 お好みで、サラダ油、酒、オイスターソ ...

保存版たこ飯 

ついにたどり着いた配合。 備忘録
材料: 米、酒、醤油、ほんだし

サラダそうめん カッペリーニ風

玉ねぎドレッシングを使用して、残り物野菜で簡単ヘルシーそうめん。食欲のない暑い日にも ...
材料: そうめん

卵乳不使用 簡単!ザクザク系スコーン

卵、乳製品不使用でアレルギーの方にも安心! ボウルひとつで簡単にザクザク系のスコーン ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サラダ油、豆乳(無調整)、くるみ 他ナッツやフ ...

オイル少!簡単生玉ねぎドレッシング

オイル少なめでヘルシードレッシング。サラダ以外にも冷や奴やお肉など何にでもあいます。
材料: 生玉ねぎ、〇オリーブ油、〇酢、〇砂糖、〇レモン汁、〇塩、〇こしょう、〇しょうゆ、みり ...

簡単!もやしときのこの韓国風炒め

簡単!ヘルシー!経済的! 三拍子揃ったお手軽一品メニューです。
材料: もやし、しめじ、エリンギ、キムチ、ごま油、白ごま、塩、ダシダ、しょうゆ、ブラックペッ ...