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コウイカ(スミイカ)、わさびコウイカ(スミイカ)のお刺身☆ 肉厚なので刺身にしても食べ応え充分!!
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烏賊コツを掴めば簡単にイカが捌けます(^^♪ イカリングにする場合と、しない場合の両方を ...
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いかお家で簡単にいかがさばけるやり方です☆胴体と耳の皮も気持ちよくスルッと剥くことが出来 ...
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今回はスルメイカ、塩、酒せっかく自分でさばくんだから、余すとこなくいただきましょう!グロ注意! 14/04 ...
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いか、しょうが醤油刺身で買うよりさばいた方がボリュームアップ!
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イカ板前長がご紹介する、イカの捌き方のテクニックです。
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イカ(写真はヤリイカ)スルメイカ、ケンサキイカ、ヤリイカ等のイカのさばき方、料理の下準備の流れを分かりやす ...
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スルメイカイカの下準備です。
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するめいか(胴体20〜25cmぐらいの物)、しめじ(あれば)、オリーブオイル、おろし ...スルメイカを丸ごと使った洋風味付けのトマト味の肝炒めです♪ おつまみにもオススメ☆ ...
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日本酒、水、スルメイカの白子烏賊は捨てるところがあまりまりません。白子もよぃ感じのおつまみになります。