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酒粕(熟成)、味噌、みりん、料理酒、砂糖(好みで増量可)、例)カマスうっかり賞味期限きらしたり、常温保存で熟成が進んでしまい、茶色くなった酒粕をお持ちの ...
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カマス(正味)、塩、片栗粉、みりん、卵白市販のようにリン酸塩を使わず、身体に優しいかまぼこです 手がかかりますが、味は保証し ...
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カマス、水、塩簡単にでき、保存が可能で、焼物!揚げ物!酢物!煮物!になる多機能の逸品です。
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カマス、塩、日本酒カマス以外に、鰯・ハタハタなど他の魚にも応用可能!。カマスに限らず、半日ほど軽く干す ...
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カマス、酒、塩魚の干物・・・作りませんか!!! 保存料無添加 太陽を浴びた美味しい魚、 干すこ ...