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板コンニャク、焼酎、リンゴ酢、軽量カップ、ジプロック Lコンニャクは臭いですよね。アルカリ臭いというか。煮ても残るし、下処理で刺身用コンニャ ...
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大根、卵、こんにゃく、練り物、水、醤油、みりん、酒、ほんだし、塩おでんの素がなくても作れる!
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こんにゃく、ピーマン、※醬油、みりん、※コチュジャン※ゴマ油、ニンニク、生姜チューブ ...こんにゃく料理は、下処理さえ間違えなければ、主役になれる優秀な食材です♡旬のピーマン ...
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フキ「皮を剥きます。ビニール手袋が必須。」、水「皮を剥いたフキを塩で、茹でます。」、 ...自宅で採れたフキです。塩で灰汁抜きをしてから煮込みました。 下処理が面倒ですが、面倒 ...
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蒟蒻、砂糖 蒟蒻の下処理用、干し椎茸、◎出し汁(昆布、鰹節、椎茸)、◎薄口醤油の返し ...じっくり美味しい蒟蒻の煮物を目指して味を染み込ませていきました。 発酵玉葱と芽キャベ ...
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突き蒟蒻、ピーマン、●竹輪、■胡麻油、●砂糖、●みりん、●醤油、●味の素(あれば)、 ...ヘルシーな突き蒟蒻の 簡単炒めです 蒟蒻に味が染み込み あと引く美味しさ♡ おつ ...
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こんにゃく、塩こんにゃくが美味しく調理できる簡単な下拵えです。
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こんにゃく、お塩いかに簡単に下処理が出来るかをご紹介したくて…
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こんにゃく、塩、水おでん用こんにゃくの下処理方法です!!
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こんにゃく、塩〜下茹でなしでも臭みとれますよ〜