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冬瓜、霜降り舞茸、えのき茸、○昆布出汁(水だし昆布)、◇お酒、◇三温糖、◇醤油、鶏皮 ...隠し味の鶏皮がナイス。今時期の冬瓜の煮物。出汁に使った昆布も入れて無駄なく。
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鶏皮、たけのこ 水煮タイプの小ぶりな物の半分ぐらいです、こんにゃく長方形のもの、お水 ...コラーゲンたっぷりで鶏皮なのに脂っこくなく香ばしく鶏の旨味がたっぷり筍のサクサク食感 ...
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鶏皮、切干大根、人参、☆砂糖・酒・みりん・醤油、☆切干大根の戻し汁、☆水、醤油鶏ハムを作ると余ってしまう皮。 その旨みを利用して、いつもの常備菜を出し汁いらずで簡 ...
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大根、鶏皮、しょうゆ、砂糖急に大根の煮物が食べたくなった時にパッと作れる簡単レシピです。鶏皮の油分と甘辛のタレ ...
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鶏皮、しょうゆ、砂糖電子レンジを使って5分かからずに作れる超時短・簡単な最強おつまみです。残った汁も焼き ...
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鶏皮、鶏レバー、砂肝、塩、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ使用)、生姜、☆酒、☆昆布醤油、☆昆 ...動画→ https://youtu.be/Q9Dp-8oDJ7M 炊飯器で簡単お砂糖 ...
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鶏皮、鶏レバー、塩、玉ねぎ、ネギ(あれば)、酒、昆布醤油、にんにく(or生姜)お砂糖味醂なしでとても甘い煮物です。 うちの子の好物。おつまみにも。 お酒と玉ねぎ ...
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しいたけ（小さいサイズ）、ごぼう、鶏皮、水、砂糖･醤油･酒、みりんちっちゃなしいたけ見つけると作りたくなるんです
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鶏皮、パプリカ、エリンギ、酒、めんつゆ、水、鷹の爪切る＆煮るの２工程！鶏皮の代わりに油揚げでもOK。 くたくたのパプリカが美味しい ... -
鶏手羽先、大根、水、ポン酢(できれば無添加)、キビ砂糖、生姜スライス鶏皮大好きな娘に骨つき肉の美味しさも味わってほしくて。
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監修：中野三津子
