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エゴマ、醤油、みりん、砂糖、ごま油、甜麺醤、ねりニンニク、唐辛子、ごまエゴマの醤油漬けです。
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★にんにく、★しょうが、★長ネギ(青い部分)、★鷹の爪、★しょうゆ、★酒、★水、★砂 ...絶妙な配合の醤油タレで漬け込むだけ!えびみその旨味のタレを吸った海老はねっとりと濃厚 ...
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卵、お水(ゆで卵用)、長ネギ(出来れば白と緑の部分)、刻みにんにく、白ごま、醤油、お ...卵は半熟がお勧めです。漬けダレは、醤油、長ネギ、砂糖、にんにく、白ごま、唐辛子とシン ...
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子メロン(摘果メロン)、●醤油・米酢、●きび糖(又は砂糖)、●おろしにんにく、●だし ...子メロン(摘果メロン)の酢醤油漬けです。パリポリと食感が良く、遠くにメロンを感じる、 ...
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しじみ、水(しじみ砂抜き用)、水(しじみを茹でる用)、しじみの茹で汁、醤油、酒、みり ...味噌汁やお吸い物以外に使える台湾料理のシジミのレシピ。 おつまみは勿論、白米にも合い ...
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しそ、醤油、にんにく、砂糖、胡麻、みりん、胡麻油、塩たくさんいただいたご飯にぴったりの大量消費のしそレシピ。冷奴にもお弁当、おにぎりにも ...
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青しそ、薄口しょうゆ、白だし、ごま油、ニンニクすりおろし青しそをニンニクしょうゆに漬けただけで、ご飯のお供になります。
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白ねぎ、濃口醤油、本みりん、おろしニンニク、粗挽き唐辛子強化練習前に白ねぎが4本、冷凍庫には入り切らない。長期保存のきく醤油漬けに。主にタパ ...
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ニンニク(2個くらい)、新生姜、みりん、醤油いつも適当に作っているので、調味液も目分量なのですが、だいたいこれくらいかなという内 ...
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にんにく、生姜、新玉ねぎ、葉っぱ、アジ、醤油、みりん、酢、煎り胡麻、ごま油薬味醤油にほぐしたアジの身をつけます。