みょうがたけ のレシピ

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  • しその若芽、大根、鮭瓶、茗荷たけ、かんたん酢、もみ海苔
    ほったらかしにしたら巨大化したしそから、落ちた種がたくさん芽を出したので、摘んで鮭寿 ...
  • 【鶏天】、●鶏むね肉(そぎ切り)、○酒、○生姜チューブ、○塩、【アスパラとうずらベー ...
    【働くママ】の旬の食材にこだわった   天ぷら(^^♪ 子供も喜ぶ工夫で 春の食材 ...
  • 野草、お庭の三つ葉、お庭の蕗、タラの芽、わらび、みょうがたけ、独活、小かぶ、アスパラ ...
    今年は無農薬のお野菜を作っておられる農家の畑の野草を摘ませてもらって作った、春の酵素 ...
  • 茗荷たけ、鰹節、醤油
    母から茗荷たけが送られてきたので、おいしい。いままであまり食べたことがなかったですが ...
  • ミョウガタケ(千切り)、長ねぎ   (千切り)、人参    (千切り)、レタス    ...
    ミョウガタケを使った、爽やかサラダです。
  • 茎みょうが(みょうがたけ)、豚ひき肉、塩・こしょう、卵、麺つゆ(3倍濃縮)、パルメザ ...
    ひき肉と茎みょうがを炒めチーズ入りの卵でとじました。
  • ミョウガタケ、鯖味噌
    高知ではミョウガタケをよく食べます。道の駅のおばさんに習いました^^。もろみ味噌でも ...
  • にんじん、きゅうり、ブロッコリースプラウト、みょうがたけ、胡麻ドレッシング
    みょうがよりさっぱり美味しく食べられます。旬の簡単サラダです。
  • 納豆、ミョウガタケ
    本来のミョウガが出回る前に食べられるみょうがたけ。刻んで納豆に入れてみました。独特の ...
  • 鱧、ミョウガタケ、三つ葉、水、日本酒、4倍濃縮めんつゆ、粉山椒
    ミョウガタケを卵とじにしました。シャリシャリの食感が楽しめます。
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