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豚モツ(小腸)、オリーブ油、にんにく、赤とうがらし、玉ねぎ、トマトソース(缶詰)、ブ ...★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 風味豊かなピリ辛トマトソースが美味しい。
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牛・豚白もつ、キャベツ、水菜、エノキ茸、生シイタケ、シメジ、豆腐、ニンニク、赤唐辛子 ...★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 鶏とカツオの合わせだしで、もつ団子の柔らかさと水 ...
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モツからとった牛脂、★精製塩(ニガリ等のまざりものが無い安い塩)、★水、☆精製塩、☆ ...牛モツの下拵えの時などに出た牛脂を再利用!独特の臭みや不純物を減らして料理や石鹸に!
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牛もつ、玉ねぎ、人参、大根、こんにゃく、ネギ(炒め用!)、ネギ(あとのせ用!)、生姜 ...おつまみにはやぱはもつ煮♡!もつの下処理が少し手間かもだけど、それを超えてのうまぴ♡ ...
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中身(豚のモツ)、■下処理用 小麦粉、■下処理用 味噌、豚赤肉、干し椎茸、切りこんに ...祝儀の汁物の代表で、豚のモツ(腸、胃)が入ったすまし汁です。一人当たり165キロカロ ...
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下処理済みの牛すじ(レシピID : 5754420)、刻んだ小葱、油で揚げたスライス ...高タンパク低カロリー&美肌効果を持つ牛すじを 夏っぽくさっぱり&ガッツリで食べます! ...
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モツ、ネギ、生姜、大根、人参、糸こんにゃく、ゴマ油、出汁(昆布、鰹)、ニンニク、赤味 ...息子の大好きなもつ煮覚書です。 #もつ煮#もつ下処理
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イカわた(スルメイカ)、バター、酒または白ワイン、塩コショウ、醤油イカの下処理でわたを捨てていませんか?捨てるなんてもったいない。わたの持つ濃厚な味わ ...
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豚モツ、☆ゴマ油、☆ニンニクすり下ろし、☆生姜すり下ろし、※塩、※味醂、※酒、※ガラ ...下処理済みの白もつを使って簡単に美味しくもつ炒めを! 臭みもなく食べやすい^_^ つ ...
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モツ、大根、人参、牛蒡、蒟蒻、生姜、ウェイパー、水、薬味ネギ、七味、味噌臭みが無く確りと下処理をして柔らかく 食べられます。