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鶏むね肉(皮なし)、レンコン、砂糖、塩、ケチャップ、コチュジャン、酒、みりん、はちみ ...鶏むね肉だけだとちょっと物足りない!をレンコンをプラスして大満足おかずに。デパートの ...
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かぼちゃ、蓮根、さつま芋、ししとう、椎茸、大葉、海苔、天ぷら粉、冷水、揚げ用サラダ油 ...市販の天ぷら粉で、野菜の天ぷらをカリッと薄衣で美味しく揚げました!
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蓮根と山芋を追加。
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もうかさめ、なす、ピーマン、れんこん、片栗粉、〇醤油、〇酢、〇砂糖、〇オイスターソー ...野菜がたっぷり取れる!面倒な下処理は必要ありません。
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米、人参、大根、ねぎ(玉ねぎ、白ネギ、青ネギ等)、里芋、しめじ、ピーマン、水、薄口醤 ...切って炒めて後は放ったらかしであっと言う間に出来上がり!缶詰利用で下ごしらえも楽チン ...
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こんにゃく、レンコン、冷凍揚ナス、こめ油、麺つゆ、ニンニクチューブ、ごま油、三つ葉こんにゃくに味がしっかりと染みれば、田舎煮は大成功! こんにゃくの下処理さえすれば ...
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厚めの肩ロース、タマネギ、しょうゆ、はちみつ、しょうが、れんこん、パプリカなど、こし ...下ごしらえをして冷凍保存しておけば、解凍ごに焼くだけでオッケーです!
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鶏もも肉、★下味用 濃口醤油、★下味用 みりん、★下味用 砂糖、レンコン、ごぼう、人 ...たまに作る筑前煮ですが、作る度に味がバラつくため、忘備録も含めて掲載します。見た目よ ...
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ヨーグルト(鶏肉漬け込み用)、骨付き鶏肉レッグ、水、ウェイパー、ガラスープ(顆粒)、 ...北海道のスープカレー。手が込んでますがその分とても納得のいく料理です。スパイスは、 ...
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茹で筍、軽く茹で下処理した蕗、蓮根、寿司酢、だし昆布、米、酒、醤油、みりん、出汁の素 ...筍と蕗の季節に母が作ってくれた思い出の味。亡母にレシピは聞けないけれど舌の記憶で。☆ ...