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わらび、重曹、水、かつお節、しょうゆ生のわらびは、塩漬けとは違い、シャキッとトロッとして他に例えようのない食材です。あく ...
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塩漬けわらび、塩漬けきのこ、にんじん、しょうが、つまみ鱈(おつまみ用の鱈のくんせい) ...山間地にある奥阿賀にとって、鱈は貴重なたんぱく源でした。奥阿賀の風土を表す料理「わら ...
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あく抜きしたわらび、塩旬のわらびをアク抜きして ほど良い大きさにカットして たっぷりの塩をまぶして冷蔵庫へ ...
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わらび、水、10円玉(銅製品なら何でも)春の足音が聞こえる今日この頃。わらびを食べて春を先取り。塩を落として、茹でると深い緑 ...
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パン厚切り、発酵筍 レシピID : 6748888、蕨 レシピID : 507589 ...発酵筍が美味しいです。
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塩漬けわらび、お湯保存食・塩漬けわらびを戻します
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わらびの塩漬け、人参、うす揚げ、干し椎茸、●醤油、みりん、白だし、酒、●砂糖、●水一緒に炊き込むとクタっとしてしまう具材を別に煮て混ぜ合わせました。
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ワラビ、塩塩漬けにする保存方法。半年~1年ほど常温で保存できます。皆が集まるお盆や年末年始にワ ...
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塩出し又はあく抜き済みワラビ、ショウガ、シソの葉、塩漬けシソの実、ミョウガ、麺つゆ、 ...わらびとシソの葉をごま油であえた簡単なお浸しです。
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ワラビ、天然塩、保存ビン春の季節の山菜(ワラビ)の塩漬けです。 塩漬けにする事で1年中美味しいワラビが食べら ...