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豚肉(薄切り)、葱、牛蒡、割り下老舗の泥鰌鍋がとても美味しかったので同様に豚肉で作ってみました。
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鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、長ねぎ、しめじ、春菊、焼き豆腐、白滝、塩糀、醤油、酒、味醂、 ...水を加えない贅沢な鶏すき鍋。本格調味料と野菜の旨味が染み出した割り下は絶品です。
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ナスビ、タコ、サラダ油、A:濃口醤油、A:砂糖、A:水、A:みりん、B:小松菜、B: ...鍛冶屋さんが体の熱をとるナスとタウリンたっぷりのタコで暑い夏を乗り切るために食べたと ...
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牛肉、長ねぎ、水菜、人参(小)、ごぼう、白滝(量はお好みでw)、油揚げ、お豆腐(焼き ...市販のタレを使わなくても簡単で美味しく作れるすき焼きのレシピです♪冬はフライパンで手 ...
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イサザ、ごぼう、割り下、・煮出し汁、・酒、・砂糖、・濃口しょうゆ、・みりん、卵、みつ ...熱々ご飯にのっけて食べれば、大人も子供も大満足!これひとつあれば他におかずはいりませ ...
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牛肉(薄切り)、厚揚げ(半分)、しらたき、玉ねぎ(縦スライス)、長ねぎ(斜切り)、好 ...すき焼き食べたくて作りました。 どちらかというと肉豆腐っぽい?
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さば(新鮮なもの)、豆腐、糸こんにゃく(マロニー)、うどん、卵、キャベツ、長葱・玉葱 ...肉ではなくさばを使います。白菜ではなくキャベツです。お魚好きの方、ぜひ試してみて下さ ...
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○鶏ムネ肉、○キャベツ、○ごぼう、○しいたけ、○まいたけ、○えのき茸、◎水、◎だし昆 ...あっさり素材を、コクのあるタレで頂きます☆ 器の中で、小さいすき焼きが出来る幸せです ...
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ごぼう、人参、長ねぎ、鶏肉、ごま油(炒め用)、割下(ストレートタイプ)、山椒、七味唐 ...既製品の割下があれば簡単!
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しらうお、菜の花、うるい、ふき、たらの芽、木の芽、玉子、カツオ出汁、薄口醤油、みりん ...春の風物詩!