タイ語 のレシピ

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  • ひき肉(何でもOK)、油(炒め用)、バジルの葉、野菜(何でもOK)、ニンニク、コショ ...
    「ガパオ」とはタイ語でバジルのこと。なので、「バジル炒め」になります。基本は肉の炒め ...
  • 牛肉塊赤身、セロリ、きゅうり、トマト、玉ねぎあれば紫玉ねぎ、パクチーの葉、*ニョクマ ...
    タイ語でヤムは和える、ヌアは牛肉。野菜もタンパク質もたっぷりとれるサラダです。
  • 鶏もも肉、ピータン (6分割)、片栗粉、ガパオ  (タイバジル)、玉ねぎ  (粗みじ ...
    カイヨーマー・ガパオ・グローブ(揚げピータン入りガパオ炒め)です。カイヨーマーが ピ ...
  • 鶏ムネ肉、ガパオの葉っぱ、ニンニク、唐辛子(タイ産冷凍)、オイスターソース、ナンプラ ...
    タイ語で ผัด​กะเพรา​ไก่​สับ​ (パッガパオ ガイサップ)という。 ...
  • パンダンリーフ、鶏肉、*パクチーの根、*ニンニク、*白粒コショウ、薄口しょうゆ、チリ ...
    タイ語で「ガイ・ホ—・バイトゥーイ」といいます。主菜にも前菜にもピッタリです。葉は香 ...
  • 豚肉のスライス (ステーキサイズ)、ココナッツシュガー、パクチーの根、ニンニク、黒コ ...
    タイ語で、ムーピンといいます。簡単で、大人にも子供にも食べやすく、ごはんが進む一品で ...
  • ご飯、豚ひき肉、○玉ねぎ、○にんじん、ピーマン、赤ピーマン、○スイートバジル、○にん ...
    ガパオライスはタイ料理です。ガパオとはタイ語でホーリーバジルというバジルの一種を意味 ...
  • はるさめ(乾)、ゆでたむきえび、赤玉ねぎ、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り ...
    タイ語でヤムはあえる、ウンセンははるさめ。直訳どおりのタイ風はるさめのあえ物です。
  • 生トウガラシ、にんにく、レモン汁、ナンプラー、三温糖(砂糖でも)、味の素(無くても可 ...
    ナムチムとはタイ語でタレの意味で色々な種類があります。このナムチムは手に入りやすい材 ...
  • 芝エビ、ホタテ貝柱(半分に切る)、ムール貝(殻を取る)、松笠イカ、プリッキーヌー(み ...
    海老、ホタテ、ムール貝、松笠イカのスパイシーな炒め物です。特にタイ語でガチャイ(クラ ...
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