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牛肉薄切り肉、卵、チンゲン菜、玉ねぎ、にんにく、片栗粉、ごま油、豆板醤、しょうゆ、オ ...具の組合せと調味料が絶妙
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ごま油、花椒(山椒で代用)、唐辛子、豆板醤、味噌、にんにく(チューブで可)、しょうが ...スープから作るからヘルシー！！？ 寒い日にもってこい。発汗作用抜群。ダイエットにも。
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豆腐、ひき肉、しょうが、にんにく(チューブ)、サラダ油、花椒(ホール)、★豆板醤、★ ...試行錯誤で作った四川風の麻婆豆腐です。
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水、干しエビ、料理酒、豆乳、牛乳、だし(鰹または鶏ガラ)、四川坦々麺の元、醤油、冷凍 ...お店のようなコクのある坦々麺を食べたくて
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鶏肉、人参、干し椎茸、筍水煮、チンゲンサイ、生姜、ごま油、ラー油、胡椒、鷹の爪、塩、 ...野菜も摂れる、中華風の辛いスープです。
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いか、酒、塩、酒、砂糖、酢、イカの出汁、トマトケチャップ、豆板醤、ごま油、青梗菜、エ ...四川風のピリ辛ソースがイカと相性いいです
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長葱、生姜、にんにく、純正ごま油、豆板醤、もやし、青梗菜、ニラ、冷凍水餃子、水、酒、 ...ピリ辛味で、寒い日にピッタリ！ごま油100％の純正ごま油の香りがポイントの、食べ応え ...
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胡麻油、四川豆板醤、大蒜みじん切り、生姜みじん切り、新鮮な生帆立貝（中身全体）、エリ ...酸っぱくて辛い！ これから迎える熱い夏に、禿しくお勧めな逸品！
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もやし、鶏ハム（ロースハムでも可）、青梗菜（葉の部分）、豆板醤、しょうゆ、酢、きび砂 ...四川風ピリ辛もやしサラダ
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ラーメン(生でもインタントでも細麺がオススメ)、青梗菜、鶏挽肉、長ネギ、赤唐辛子(出 ...スープから自作で美味しい担々麺が作れますよ。
394万
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監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：牧野直子
