四川 のレシピ
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豚ひき肉、絹豆腐(硬め、ねぎ、にんにく、ごま油、料理酒(塩分0)か紹興酒、ピーシェン ...豚ひき肉多めなので好みに合わせて少なくしてもいいです。唐辛子を直接加えたりしない分、 ...
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絹豆腐、豚ひき肉、ヤーツァイ、豆鼓(細かく砕く)、ゴマ油、サラダ油、豆板醤、甜麺醤、 ...お手軽本格な麻婆豆腐です、手間を極力省き美味しさと両立!難しい手順など必要なし!
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豆腐(絹)、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り ...誰が作っても″間違いない″四川麻婆豆腐の作り方を紹介します。
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豆板醤、卵、ご飯、鶏がらスープ、塩、レタス、小ネギ辛い炒飯
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砂糖、醤油、酢、ゴマ油、ラー油、にんにく、生姜、ネギ熱々の水餃子にピリ辛のタレでさっぱりと。
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お好きな麺、練り胡麻またはタヒーニソース*、水*、砂糖*、ごま油*、醤油*、酢*、コ ...旨辛な胡麻ベースの濃厚汁なし麺!花椒を入れて四川風に、何回もリピートしたくなる、やみ ...
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茄子、豚肉こま切れ、パプリカ、にんにく、生姜、◎甜麺醤、◎醤油、◎酒、◎砂糖、ラー油 ...とろとろの茄子がめっちゃ美味しい♡ピリ辛度は仕上げのラー油でお好みで♫辛いの苦手な人 ...
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木綿豆腐、豚ひき肉、ごま油、ニラ(ネギならみじん切り)、こしょう、水溶き片栗粉(水、 ...本格的な味は「2つの醬と豆豉」の香りを引き立てるのがポイント!豆板醤の辛さと花椒の痺 ...
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豆腐(絹でも木綿でも)、豚ひき肉、♢塩、胡椒、酒、1.白ネギ(みじん切り)、1.ニン ...豆板醤たっぷり、刺激のある辛味が癖になる麻婆豆腐です。
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豆腐(鍋用絹がベスト)、長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、豚挽き肉、醤油、甜麺醤、 ...揃える調味料は少し多いですが、自宅で本格的な麻婆豆腐が食べられます。