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サニーレタス、スモークサーモン、海老、ホタテ、トマト、玉子、オリーブオイル、レモン、 ...新鮮な素材が一番です!
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なす、◎ミニトマト、◎オリーブオイル、◎白だし、◎岩塩・黒粒胡椒、パセリ(みじん切り ...話題入り感謝☆火を使わず簡単!とろんと蕩けるなすに、トマトの酸味の効いたソースとの相 ...
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刺身(今回はカツオ)、玉ねぎ、トマト(細かく)、パセリ(みじん切り)、にんにく(みじ ...さっぱりと刺身と野菜が食べられるので、暑い日にはもってこいです!日本酒、白ワインがす ...
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マグロ、塩麹、トマト、きゅうり、ポン酢スーパーの安いマグロが驚くほど美味しくなります
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タコ、玉ねぎ、レタス、トマト、(A) レモン汁、(A) 塩・こしょう、(A) 生姜( ...夏にぴったり!タコ・玉ねぎの食感とレモン・トマトの酸味がクセになるカルパッチョです。
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ゆでダコ、トマト、きゅうり、ゆでたオクラ、チューブわさび、ポン酢、サラダ油暑い季節、火も使わず涼やかなカルパッチョ
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ヒラメ(45cm)、パプリカ、トマト(プチ)、ベビーリーフ、●塩麹、●酢、●こしょう ...タテ釣りにて仕留めたヒラメを活〆にし、薄く削ぎ、刺身とカルパッチョの両方がいただける ...
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タコ、トマト、みょうが、バジル、※オリーブオイル※レモン汁、※岩塩※黒胡椒※きび砂糖 ...酸味と辛味のバランスに優れたタバスコ♪シーフードに合うので、辛いのが大丈夫な方はぜひ ...
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トマト、玉ねぎ、大葉、ポン酢、ごま油教えてもらったもの
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パスタ(カッペリーニ:細麺)、塩、◯湯むきトマト、◯すりおろしニンニク、◯オリーブオ ...ジェノベーゼソースはカルパッチョにもGOOD