-
スライスアーモンド、砂糖、水(キャラメリゼ用)、ブランデー、水(ペーストのシロップ用 ...本格的リッチな生チョコ!バレンタイン本命にシリコン型で簡単すぎ不二家ルック風♪余った ...
-
上掛け用クーベルチュールホワイト、食紅(赤)、クーベルチュールミルク、生クリーム、ス ...3層構造!パリッ、ふわっ、トロッ!食感が楽しめます!お酒の濃さはお好みでどーぞ♪20 ...
-
ラズベリーピューレ(10%加糖)、〇グラニュー糖、〇ペクチン、キルシュ、ミルクチョコ ...外はパリッと中はとろっと 本命にも義理チョコにもどうぞ!
-
・クーベルチュールラクテ39%、・アプリコットピュレ、・水飴、・転化糖、・柔らかくし ...杏のガナッシュにローストして塩をまぶしたアーモンドを閉じ込めました。
-
・フランボワーズピュレ、・水飴、・クーベルチュールブラン、・クーベルチュールノワール ...赤く色付けしたカカオバターに甘酸っぱいラズベリーのガナッシュを閉じ込めました。
-
ミルクチョコレート、生クリーム、グラニュー糖、バター、スイートチョコレートパリパリのスイートチョコレートの中から滑らかなキャラメルガナッシュがでてきます
-
・クーベルチュールノワール(55%)、・クーベルチュールマンジャリ(64%)、・クー ...非常に滑らかなカシス風味のガナッシュです。
-
・クーベルチュールブラン、・カカオバター、・生クリーム35%、・柚子ストレート果汁、 ...非常に滑らかな柚子風味のガナッシュです。
-
・クーベルチュール55〜58%、・クーベルチュールラクテ39%、・生クリーム35%、 ...滑らかなアールグレイ風味のガナッシュをホワイトチョコでコーティングしました。
-
・クーベルチュール55〜58%、・生クリーム35%、・転化糖、・ラムレーズン、・柔ら ...滑らかなガナッシュにラム酒に1年漬け込んだレーズンが入っています。