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フリーズドライタコ、お水(タコ戻し用)、帆立缶詰め、ザーサイ、レモンピール、ドレッシ ...縦走3日目夕食を想定してのレシピで、常温保存出来る食材のみで作ってます。 数人での縦 ...
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アケビの新芽、ごま油(炒め用)、ちくわ、人参、みりん、醤油、刻み昆布木の芽と言えば山椒の芽を指すようですが、東北ではアケビの新芽を木の芽と言うようです。 ...
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豚バラ、玉ねぎ、にんじん、醤油、酒、生姜、にんにく、三温糖、コチュジャン、甜麵醬、ご ...これさえ準備しとけば忙しい平日の夕飯作りも楽々！ゴハンがススム保存食です
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インゲン、キノコ類、エリンギ、ブロッコリー、人参、ひじき⭐インゲンとキノコ類の醤油炒め ⭐ひじき煮 ⭐ブロッコリー
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ピーマン(細切り)、唐辛子（みじん切り）、醤油、酒、みりん、砂糖、水たまってしまったピーマンを使って保存食的なものをと思って作りました。それが意外に良か ...
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合挽肉、ナス、玉ねぎ、煮豆（ミックスビーンズ）、にんにく、唐辛子、ローリエ、トマト缶 ...意外とガッツリ系おかず！ パンや、グラタンにアレンジできるし、冷凍保存も簡単で美味し ...
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椎茸、しめじ、酢、レモン汁、塩、胡椒、唐辛子、にんにく、乾燥パセリ、ローズマリー、ロ ...オイルと酢でマリネしてびん詰めに。そのまま冷製のおかずやつまみ、肉魚料理の付合わせと ...
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鰯、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆あれば蜂蜜、☆みりん（タカラ本みりん「国産米100％」〈 ...鰯を生姜と梅干しを入れて煮込むと、生臭さも緩和されてご飯にピッタリのおかずに♪ 脂の ...
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ごぼう(ささがき)、人参(千切り)、＊大豆の水煮、＊ひじき、＊レンコンきんぴら、＊椎 ...きんぴらごぼう大好きですが、レトルトの小さなパックが増えたので、入れちゃいます。非常 ...
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なす(我が家は絹川ナス)、麺つゆ、水、油作ってすぐ夕食のおかずにしてもいいですし、容器に入れて保存食にしても大丈夫です。
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監修：エノテカ
