214 レシピ

のレシピ

684品
秋の味覚の王様◇松茸すき焼き◇黄金比割下 by ワタリ
秋といえば松茸。たまには贅沢に本格すき焼きに。輸入商社ならではの松茸(中国)の下処理 ...
材料: 松茸、牛薄切り肉(すき焼き用)、牛脂、長ねぎ、春菊、焼き豆腐、しらたき等、卵、酒、醤 ...
黄金比!何でも使えるどんぶりの割りした by あけちゃんち。
これを覚えたらどんぶりはもちろん、煮物、茶わん蒸し、めんつゆ色々使えます。
材料: A:水(昆布、鰹節の出汁)、みりん、薄口醤油、顆粒だし(出汁がない場合)、B:水(こ ...
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速攻♪【割り下】ちょっと足りない時に便利 by ラ・ランド
すき焼き・肉豆腐、 割り下がちょっと足りない~!っていう時にすぐ出来ます♪
材料: 醤油、砂糖、日本酒
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すき焼きの割り下 by aiaidameko
覚え書き
材料: 醤油、酒、みりん、砂糖、だしの素、水
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すき焼きの割り下 by ☆シバタロウ☆
濃い味好きなので♬♪
材料: 醤油、砂糖、酒
割り下の残りでみぞれソース by ガリ君のまま
余った割り下を利用して万能なみぞれソースを作りませんか?是非お試しください!!
材料: 割り下の残り、醤油、砂糖、みりん、酒、大根直径5cm位、万能ねぎ(小口切り)、片栗粉 ...
ママの鶏肉ジンジャー煮(超簡単) by No7erina
フライパンで、超簡単!
材料: ササミor鳥もも肉(一口大)、生姜、すき焼き割りした、ネギ
ママの生姜と舞茸と豆腐のそぼろ(簡単) by No7erina
簡単、ヘルシーな生姜の豆腐そぼろ!
材料: 木綿豆腐、鶏肉ミンチ、舞茸、生姜(みじん切り)、ラー油、ごま油、すき焼きの割りした、 ...
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あら炊き、煮付けの割下。 by 2子のパパ
家庭でも簡単に本格的な居酒屋&料亭の味が楽しめます。
材料: 水、酒、ミリン、濃口醤油、砂糖、生姜
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すき焼きの割り下 by ノルマンディ
記録用
材料: だし汁、砂糖・酒、みりん
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