南インド のレシピ
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鶏肉（皮をむいて一口大に切る）、ID:7296821、カシューナッツ（塩味が付いてい ...カシューナッツとココナッツミルクパウダーが濃厚なコクを与えてくれる南インドの美味しい ...
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オリーブオイル(あればココナッツオイル)、★ブラウンマスタード(無くても)、★クミン ...南インドのケララ州の料理「ミーン モーリー(モイリー)」をスーパーの切り身でお手軽再 ...
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「神戸スパイスカレーパウダー」、塩蔵昆布（水戻し）、豚こまぎれ肉、カレールー、冷凍讃 ...神戸スパイスのカレーパウダー（南インド）を一振り。 とてもスパイシーな、大人の「 ...
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イドゥリミックス、水、油豆からだと３日がかりだけどミックス使用なら翌朝に食べれます。
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魚介、野菜、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、炒め用油、カレー粉・顆粒のル ...シーフードが入った＜プラウンマサラ＞ 魚介の旨味とスパイスが香るさらりとした カレー ...
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タマリンド、ぬるま湯、ドライナス、ドライマンゴー、お湯（60℃くらい）、ゴマ油、スン ...南インドの友人から教えてもらった伝統的な家庭料理。備忘録。 苦みの中に不思議なうま味 ...
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むきエビ、タマネギ、サラダ油、マスタードシード、カレー粉、赤唐辛子粉、トマトペースト ...南インドで食べられているような、エビのカレーです。マスタードシードとココナッツを使う ...
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トマト、梅干し（あればタマリンド）、にんにく、黒胡椒（粗挽き）、クミンパウダー、鷹の ...酸味と辛味が喉に心地よく、体調を整えるスープです。食欲増進効果もあるそう。じめじめし ...
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鶏もも肉、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう、 ...やみつきになるスパイスを使った「鶏の唐揚げ」です。クセのあるの風味が、大人にはたまり ...
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玉ねぎ、青唐辛子(お好みで)、生姜、セモリナ粉、塩、ヨーグルト、油、クミンシード、カ ...南インドで人気のスナックです。モチモチした甘くないドーナツのような感じです^_^
