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水、料理酒、みりん、昆布、干し椎茸、干し貝柱、鰹節、塩、ハイミー魚介系スープにピッタリの塩ラーメンベース ラーメンのかえし
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水、みりん、塩、昆布、干し椎茸素材の味を楽しむ、自然本来の味。 塩でその店のレベルがわかるという。
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鶏もも肉、塩、ひっぽのへそ大根、卵、中華麺(即席麺可)、にんにく、しょうが、みりん、 ...ひっぽのへそ大根の戻し汁をふんだんに使用した極上の和風塩清湯ラーメンです。究極の一杯 ...
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干し椎茸、出汁用粉(いわし、鯖)、干しエビ、水(かえし用)、出し昆布(かえし用)、み ...旬のアサリをご家庭でラーメンに! 無添加無化調だからお子さまにも安心! 朝水につけて ...
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鳥モミジ、豚背ガラ、水、ニンニク(スープとトッピング)、ネギの青いところ(スープ用) ...カエシ無しにしたら味が濃くて美味しかったです。カエシに関しては後日アップ予定です。
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鶏のガラ、玉ねぎ、リンゴ、水、塩、醤油、煮干し、乾燥しいたけ、昆布、鰹節、酒、みりん ...ラーメンを作る際は麺、スープ、油、カエシが必要です! リンゴ風味を感じる奥深い味わい ...
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水、みりん風、だしパック、味の素、塩、柚子の絞り汁市販の塩ラーメンにゆずの搾り汁を入れるだけでも! スープから作るも良し!柚子の香りに ...
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手羽元、青ネギ(残り物の青い部分可)、水、かつおとこぶのダシ(粒状)、酒、醤油、みり ...鶏骨塩魚介系!簡単です!骨付き肉の煮込みが少しの調整でラーメンに。一晩寝かし、鶏の旨 ...
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スープ( ID:5683324 )、塩ラーメンのカエシ( ID:5693972 )、 ...ガツンと塩味!家系ラーメンのレシピ。 濃厚さではお店以上!
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干し椎茸、干しホタテ貝柱、羅臼昆布、厚削混合節、ホタテ用戻し水、昆布用戻し水、干し椎 ...めっちゃおいしい塩ダレできました。