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豚バラ、茄子、塩麹、油、にんにく、生姜麹、味噌、砂糖、醤油、みりん、酒、水調味料と混ぜるだけ!簡単塩麹茄子味噌
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豚肉 しゃぶしゃぶ用、鶏手羽先(なければ白だしで代用)、「管さんの長ねぎ」 斜め切り ...磐梯町の松川麹屋さんの塩麹、管さんの長ねぎ、西会津産のきくらげで、体ぽかぽか、爽やか ...
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豚肉(薄切り)、白菜(小ぶりのもの)、しめじ、油揚げ、生姜、(A)塩糀、(A)日本酒 ...植物性と動物性のダブルのたんぱく質を一度に補給!
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豚肉をしゃぶしゃぶした湯、大根 細長くスライス、きくらげ生(戻し)を細切り、塩麹パウ ...しゃぶしゃぶの後のお湯でスープを作ると美味しいです。
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玉ねぎ、アボカド、豚こま、めんつゆ、塩麹、砂糖、レモン汁、コショウ塩麹の優しい味とアボカドのマイルドさが絶妙に合う!メインになる一品です〜(^○^)
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豚肉(バラや切り落とし)、ほうれん草、キャベツ、大根、塩麹、甘酒、醤油、すりごま切って入れてほったらかし
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豚ロース切身、・塩麹、・ブラックペッパー、ピーマン、キャベツの千切り、生姜、しょうゆ豚肉を塩麹に漬けることで、赤身は柔らか、脂身は旨味がアップします♪ 厚切り肉でぜひ試 ...
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塩豚(ID:7567735)、舞茸、長ねぎ、☆とうきび糖など、☆料理酒、☆みりん、☆ ...ぶっかけ讃岐うどんのトッピングにと作った塩豚を使って、塩豚丼を作ってみました。舞茸の ...
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豚薄切り肉、塩麹、ピーマン、パプリカ(赤黄)、ズッキーニ、レモン、茄子、サラダ油(炒 ...カラフル夏野菜たっぷり。夏向きの酸味の効いた塩味炒めです。
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豚こま切れ肉、塩麹、タカラ 「料理のための清酒」、GABAN ホワイトペッパー、コン ...豚こま肉に塩麹、料理酒、ホワイトペッパー、コンスターチで味付け。半熟オムレツも塩麹、 ...