天然酵母 のレシピ
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☆塩、☆強力粉、☆ライ麦粉(中挽き)、☆パネトーネマザー粉末(製パン用)、☆(パネト ...HBでカンパーニュっぽいパンが焼けないかテスト中。ライ麦粉入りは香ばしさも段違いで、 ...
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強力粉、薄力粉、中種(水1:強力粉1)、モルトエキス(または三温糖小さじ2)、水HBで焼きあげられないか、色々なレシピを参考にカンパーニュ風を試行錯誤中。その一例の ...
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☆塩、☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆水、☆中種(小麦粉:水=1:1)、お好みでドライ ...なんとかHBで焼けないかと。皆さんの様々なレシピを参考にさせて頂き、カンパーニュ風に ...
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米粉、天然酵母(ベーキングパウダー)、粉砂糖(トッピング)、ココアパウダー(今回は無 ...ダイエット焼きドーナツ★砂糖不使用でバナナの糖度だけのヘルシードーナツにトッピングで ...
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●オートミール、●サワードウの捨て種/余り種(他の酵母の元種/中種でもOK)、●メー ...サワードウの捨て種(余り種)で作るざくざくグラノーラ。
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準強力粉(トラディショナル)、全粉粒、薄力粉、塩、砂糖、あこ(ホシノ)天然酵母生種、 ...あこ天然酵母と準強力粉+全粒粉+薄力粉で作るベーコンエピ。一次発酵はHB任せで楽ちん ...
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強力粉、砂糖、塩、酒種酵母、ココナッツミルクID:4164398 こちらのレシピを倍量、そして天然酵母でやってみました。
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強力粉(ゆめちから)、牛乳、きび砂糖、塩(ゲランドの塩)、バター(無塩)、白神こだま ...秋蒔き小麦のゆめちからを使い、ミルクたっぷりで柔らかくしっとりした食パンに仕上がって ...
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強力粉+他の粉20gまで、砂糖・てんさい糖など、塩、水(夏場は氷水で)、とかち野酵母 ...牛乳、卵、バター、オイルなど使わないお食事パンレシピです。 国産天然酵母や国産材料に ...
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ホシノ天然酵母生種、砂糖、水、ヨーグルト、スペルト小麦粉、ライ麦粉、塩、バタードイツ小麦粉を使った、しっかりしたパンです。薄くスライスしてカリッと焼くと 更に美味 ...