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鶏もも肉、めんつゆ・酒(鶏肉下味)、しいたけ、長いも、めんつゆ(長いも・しいたけ味付 ...和食の定番料理の茶碗蒸し!ふわふわとした食感と優しい味わいです。
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長芋、絹豆腐、★白だし、★生姜の絞り汁、★塩、☆めんつゆ、☆水、えのき、枝豆、柚子の ...長芋とお豆腐を使った茶碗蒸し。喉越しが良くて栄養満点!風邪予防にも◎
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やませながいも冷凍とろろ、白だし、水簡単♪混ぜて蒸すだけ♪食材はとろろだけ! 具材もシンプルで美味しー☆
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鶏肉、海老、長芋、蒲鉾、♡白だし、♡醤油、♡本だし、♡卵、♡水好きな具追加して~
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卵、水、シマヤ出汁の粉、醤油、みりん、出汁醤油(あれば)、塩、しめじや長芋簡単に作れます!
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山芋、蓮根、白だし、卵、三つ葉山芋と蓮根をすりおろし、熱を通すとふわトロに♪ 卵ベースとは違う茶碗蒸しを楽しめます ...
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卵、長芋、マッシュルーム、ぷちっと鍋(寄せ鍋味)、水レンジでちょっとずつ蒸すと、ねっとりとした茶碗蒸しになります。長芋がサクサクして合い ...
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三つ葉、えび、人参、エリンギ、山芋、鶏肉 醤油少々で下味をつける、粉末だし、松茸の味 ...松茸は高価でなかなか買えないので、エリンギと松茸の味お吸い物を代用して、美味しい茶碗 ...
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卵、白だし醤油、水、塩、バナメイエビ、山芋の角切り、枝豆(冷凍)、オクラ、白だし醤油 ...枝豆すり流し冷やし茶碗蒸しの別バージョンです。どちらも甲乙つけがたい!
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絹ごし豆腐、長芋、卵(S~M)、なめ茸(電子レンジにかけてなめこのようにしたもの)、 ...具材を工夫したりお餅を多めに入れればお雑煮のようなメイン料理にも♡