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高野豆腐、干ししいたけ、★水、★干ししいたけの戻し汁、★白だし、★みりん、★しょうゆ ...甘い味付けの煮物です。 他に人参やさやえんどうなど好みの野菜を入れて作っても美味しい ... -
さつま揚げ、芽ひじき(乾燥)、にんじん、冷凍むき枝豆、しらたき、干し椎茸スライス、油 ...甘くておいしい煮物です♪
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乾燥ひじき、油揚げ、人参、干しシイタケ、濃い目の出汁＋椎茸の戻し汁、みりん・酒、醤油しっかり⁽濃い）め＆甘味控えめの味つけです。
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キャベツ、大根、豚細切れ肉、人参、水(※煮物使用)、干し椎茸、料理酒、スティック砂糖 ...今回は2品作りましたが特に「煮物」は、この時季の季節料理ですので美味しく味わえるのが ...
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ごま油、乾燥ひじき、油揚げ、にんじん、干し椎茸(あれば)、しょうゆ、みりん、砂糖、酒 ...お弁当にも便利な定番のひじの煮物です♪ 子供も大人も美味しいとパクパク食べてあっとい ...
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こんにゃく、干し椎茸の甘煮の煮汁、鶏肉の皮（鶏胸肉の皮使用）、筑前煮の具（鶏肉、筍、 ...子供の頃母とよく作ったのが懐かしく… 鬼は外福は内の前に お子様のお手伝いにいかがで ...
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里芋、人参、干ししいたけ、こんにゃく、かまぼこ、ちくわ、たけのこ、鶏肉、ぎんなん、白 ...新潟の郷土料理「のっぺ」。新発田近郊では「こにもの」「こにも」「こにも」などと呼ばれ ...
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凍り豆腐、にんじん、たけのこ水煮、干し椎茸、いんげん、こんにゃく、昆布、だし汁、椎茸 ...大崎耕土の食文化である「凍り豆腐」を使用した煮物です。大崎市岩出山地域を代表する冬の ...
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たけのこ（ゆでたもの）、じゃがいも、にんじん、干しかぶ（乾燥大根）※、身欠きにしん、 ...干しかぶ（干した大根）、にしん等を炊き合わせた春のふるさとの料理を代表するおふくろの ...
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飛竜頭(具入りがんも)、人参、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、水、しょうゆ、酒、みりん、 ...しっかり旨味が染みてます！干し椎茸も柔らか♪ご飯と一緒に〜至福の味わいです♡
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監修：大黒谷寿恵
