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日野菜(京都産)、塩、みりん、米酢ぼくは結構お漬け物は作るんだけど、日野菜を使うのは初めて。結構伝統的なやり方でやって ...
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日野菜、塩、塩、●酢、●砂糖、●白だしさわやかでおいしい。
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ご飯(炊きたて)、◇日野菜の漬物(桜漬け)、◇ちりめんじゃこ旬のちりめんじゃことほんのり桜色の日野菜 が春っぽい♪お花見&行楽にピッタリな 混ぜ ...
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日野菜、日野菜葉、あく抜き用塩、みりん、本漬け用塩、酢日野菜は艶やかな美しさを持つ姿形と程よい苦味が特徴です。塩や酢の量を調節することで、 ...
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日野菜「桜あかり」、ちりめんじゃこ、天ぷら粉(市販品)、白髪ねぎ日野菜は滋賀県在来の蕪で、京阪神では漬物として親しまれていますが、曲がりの少ない桜あ ...
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石野の白味噌、水、白だし、樺太昆布、焼き豆腐、丸餅、別寅の寅ちくわ、以下の*は前もっ ...2022年のお雑煮もこれでVer.6。これがファイナルかな。お餅のストックが切れたの ...
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石野の白味噌、水、樺太昆布、白だし、焼き豆腐、丸餅、自家製日野菜の浅漬けより以下のも ...2022年のお雑煮もこれで第5弾。今回の新顔は日野菜漬けと秋鮭のアラの焼き鮭ね。
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甘口タラコ(切れ子)、ミニ昆布巻き(北海道産)、別寅の寅ちくわ、秋鮭のアラの焼き鮭3 ...まだ松の内なのでワンプレートおせちをもう少し作っておくかと。ここでの新顔は別寅の寅ち ...