旬 のレシピ
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鯛の白子、小葱、ポン酢新鮮な鯛の白子を見つけたらぜひ試してみてください。白子独特なトロトロな食感を楽しめま ...
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タケノコ（水煮済みのもの）、水、ゴマ油、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、みりん、酢、白 ...筍のシーズンに出回る大きな筍！硬いところや食べ切れなかった筍はシャキシャキメンマに変 ...
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お茶の新芽、Ａ 米粉、Ａ 水、Ａ 減塩醤油、薄力粉、揚げ油、お好みの塩新緑の柔らかい新芽を天麩羅にしました。米粉衣でザクザク食感と香り、ほろ苦さをご賞味く ...
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ホタルイカ、筍の水煮、いしる（魚醤）、バター、にんにく(チューブ)春の旬素材であるホタルイカとたけのこをバターといしりで炒めました。にんにくを少し効か ...
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わらび、人参、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆砂糖、☆白ゴマ旬の時期は短い！春を食べよう～ わらびのナムルです♪
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ふき、新玉葱、Ａ 減塩醤油、Ａ 酢、Ａ 白すり胡麻、Ａ 胡麻油、Ａ きび砂糖、Ａ 塩桜花びら舞い散る時期、ふきがグングン伸び始めます。ふきの香りが口いっぱいに広がる美味 ...
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スナップエンドウ、生姜、卵、塩コショウ、醤油旬の物を簡単材料で♪スナップエンドウと卵で炒めました。生姜の香りが食欲そそりますよ♪
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豚ひき肉、つくし（もやし）、A醬油、Aみりん、A水、B玉子、B牛乳、B片栗粉、B塩コ ...旬のつくしが沢山採れたので、これでとん平焼きを作ってみました。とても美味しかったです ...
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つくし、玉子、醤油、みりん、顆粒だし、水田んぼのあぜ道に沢山のつくしが咲いていましたので、早速卵とじにしてみました。
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筍、米ぬか、人参、油揚げ、米、酒、醤油、みりん、ほんだし、塩、白だし、しめじ旬のたけのこの香りとしっかりした味付けが、とても美味しく家族みんながおかわりしました ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：赤すぐ×クックパッド
監修：牧野直子
