材料:まな板 のレシピ
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鶏胸肉【両面に包丁で、切れ目を入れます。】、塩麹、すり下ろし生姜【塩麹は、お玉、３杯 ...鶏胸肉の両面に切り込みを入れ、塩麹、すり下ろし生姜、醤油を加え、ビニール袋の中で漬け ...
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生きたうなぎ、氷養殖でも天然でもいいけど、生きたうなぎが手に入ったら、さばけませんよね？氷で、しめる ...
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ハマチ、炊きたてご飯、米酢、砂糖、塩、大根おろし、チリペッパー、薬味ネギハマチを頂いたので、お寿司にしました。 簡単紅葉おろしの作り方も登場。
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青梅、ホワイトリカー、塩、三温糖、酢、赤紫蘇、鰹節パックに入れて、お茶パック好みのカリカリがなかったので、ちょいあま酸っぱいレシピを探して手探りで作ってます。自 ...
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小アジ(１０～１５cm位)、先の尖っている包丁(出来れば刺身包丁)、少し大きめのまな ...包丁で手を汚さず小アジの南蛮漬け用に処理。略同じやり方で普通のアジも。処理して冷凍し ...
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きゅうり、塩(きゅうりの塩もみ用)、わかめ乾燥、じゃこ、ミツカンカンタン酢、カニかま我が家定番の酢の物です。写真がぼやけていて大変申し訳ありません。あらかじめご了承くだ ...
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にんじん（皮付き）、サラダ油、塩、酒（料理酒、紹興酒、ウイスキーなんでも）、味の素（ ...蒸したにんじん、ポテトサラダ、付け合わせ、ピザ生地にぬったり色々使えると思います、そ ...
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▼かぶの葉（4ｃｍ幅）、☆油揚げ（半分に切り、8㎜幅）、塩コショウ、ごま油、※味の素 ...【★話題入り★フォルダ560超】かぶの葉の再利用レシピ✨(小松菜でもOK)甘くておい ...
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500〜600ml保存瓶、レモンorみかんなどの柑橘類、蜂蜜、包丁、まな板、やかん、 ...cookpad練習用)とにかく詳しいレシピを目指して作りました
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キャベツ(芯なし中玉)、塩昆布、ごま油、キャベツ(芯なし中玉)、昆布だし 顆粒タイプ ...2ステップで、居酒屋さんの あの味が…♪ おつまみにも副菜にも◎！ 程よい塩味に昆布 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：クックパッド 管理栄養士
